Innset

Bygginga av bakeriet er i gang!

Takket være god hjelp fra Innovasjon Norge blir drømmen om eget bakeri en realitet. Inger Hilde Myrbekk har bestandig vært glad i å bake og har en stund lekt seg med tanken om et eget bakeri.

Bror Per Jostein Lilleindset har hatt arbeidet med laftinga og JT Bygg AS har snekkerarbeidet.

Ektemann Jan Ove Myrbekk er flislegger og skal flislegge alle gulv samt bygge pipe. Steinovnen som skal bygges skal Arno hos Hans Røtvei AS ha ansvar for.

Ellers er John Ingebrigt, Martin og Ingeborg gode medhjelpere.

Prøveproduksjonen er allerede i gang! Hun har allerede levert flere kilo med flatbrød og hun har levert rundstykker til skoleavslutninga ved Innset skole.

48 kilo flatbrød klar til levering på Oppdal.

Hans Olav ser svært så fornøyd ut, bilen er fylt opp med flatbrød!

Mange faste kunder på flatbrød har det blitt allerede. I tillegg til flatbrød og lefser skal hun bake steinovnsbrød. Pizza kan også stekes i ovnen.

I august skal Inger Hilde ha stand på Rennebumartnan så nå jobber hun intenst for å ha nok produkter å selge. Hun har stand sammen med Hognamat.

Målet er at bakeriet skal stå ferdig høsten 2010.